Zapečene tikvice (jeftino)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg tikvica
- 1 čaša kisele pavlake ili kiselog mleka
- 4 komada jaja
- so
- suvi začin
- ulje
- susam
- prezle
Priprema
- Tikvice oljuštiti i iseći na deblje kolutove. Posoliti začinom i staviti da odstoji pola sata. Pleh pouljati i staviti u rernu da se zagreje. Jaja penasto umutiti i dodati kiselu pavlaku.
- Tikvice 1/2 ocediti svaku uvaljati u prezle, poređati kao za musaku u pleh prethodno zagrejan. Preliti polovinom fila. Ponoviti postupak sa tikvicama i ostatkom fila. Posuti susamom.
- Peći na 200 stepeni od 30 do 40 minuta.
- Služiti kao toplo predjelo ili glavno jelo uz dodatak. Dodatak može biti belo pileće meso ili faširane šnicle.
Komentari