Autor:
lako 4 osoba
35 min
9775
Huevos habaneros sa dimljenom slaninom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 1 paradajz
  • 1 kašičica kima
  • 1/2 glavice crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 2 dl belo vino
  • 50 g putera
  • 200 g Carnex dimljene slanine
  • 2 zelene paprike
  • so
  • biber
  • 50 ml ulja

Priprema

  1. Iseckati crni luk na kockice. Sipati ulje u šerpicu i dinstati lagano. Ubaciti papriku sečenu na kocke i paradajz. Promešati i ostaviti da se krčka 2-3 minuta.
  2. Beli luk iseckati na sitnije komade, ubaciti u šerpicu. Kada je zamirisao beli luk dodati kim i belo vino. Posoliti i pobiberiti. Krčkati još 5 minuta da se vino ukuva.
  3. Vatrostalnu činiju premazati puterom, pa sipati dinstano povrće. Slaninu iseći na krupnije komade i poređati preko povrća. Razbiti jaja preko povrća i slanine i staviti u rernu da se zapeče na 200 stepeni (10 minuta).
Savet

Ostale recepte za predjela sa mesom možete pogledati ovde.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!