lako 4 osoba
30 min
16833
Burek sa spanaćem i sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg kora za pitu
  • 300 g tvrdog sira
  • 200 g spanaća
  • 1 dl kisele vode
  • 0,5 dl ulja

Priprema

  1. Podmažite okrugao pleh, uljem. Postavite dve kore za pitu, tako da prekriju spoljne strane kalupa, premažite kore uljem... Burek sa spanaćem i sirom
  2. ... zgužvajte jednu koru po celom dnu pleha. Burek sa spanaćem i sirom
  3. Preko kore poređajte listove spanaća koje ste prethodno očistili i oprali. Burek sa spanaćem i sirom
  4. Izmrvite sir viljuškom, dodajte kiselu vodu i sve sjedinite. Preko spanaća dodajte dve do 3 kašike fila od sira, prelijte kašikom ulja. Preko fila ide kora prelivena kašikom ulja, ponovo kora, a onda ponavljajte postupak, spanać, fil od sira i tako dok utrošite materijal. Burek sa spanaćem i sirom
  5. Kada vam ostane za dve kašike fila, krajeve koji su prekrivali stranice pleha preklopite preko fila, premažite preostalim filom, odozgo stavite jednu koru, njene krajeve polako uvucite ispod filovanih kora, premažite uljem i stavite da se peče. Pecite dvadesetak minuta na 200 stepeni. Kada burek porumeni isključite rernu izvadite pleh iz rerne i ostavite da se malo prohladi. Burek sa spanaćem i sirom
  6. Nemojte prekrivati da bi ostao hrskav. Burek sa spanaćem i sirom
  7. Vruć burek secite i služite sa jogurtom, kiselim mlekom, pavlakom, po vašoj želji. Burek sa spanaćem i sirom
  8. Prijatno. Burek sa spanaćem i sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari