Autor:
lako 4 osoba
30 min
4746
Uštipke od tikvica

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mladih tikvica
  • 1 vezica mirođije
  • 4 jajeta
  • 200 g sitnog sira
  • 5 kašika griza
  • 3 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • malo soli
  • malo ulja
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začina

Priprema

  1. Tikvice oljuštiti i posoliti, pa kad puste sok dobro iscediti. Mirođiju sitno iseckati i pomešati sa jajima i sirom. Brašno, prašak za pecivo i griz pomešajte i dodajte u mešavinu sa sirom i jajaima. Sve zajedno dodajte tikvicama pobiberite i dodajte suvi biljni začin i sve dobro promešajte. Vadite kašikom i pržite u dubokom vrelom ulju. Vadite uštipke na salveti da upiju višak masnoće.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari