lako
4 osoba
30 min
4746
Uštipke od tikvica
Uštipke od tikvica
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg mladih tikvica
- 1 vezica mirođije
- 4 jajeta
- 200 g sitnog sira
- 5 kašika griza
- 3 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- malo soli
- malo ulja
- malo bibera
- malo suvog biljnog začina
Priprema
-
Tikvice oljuštiti i posoliti, pa kad puste sok dobro iscediti. Mirođiju sitno iseckati i pomešati sa jajima i sirom. Brašno, prašak za pecivo i griz pomešajte i dodajte u mešavinu sa sirom i jajaima. Sve zajedno dodajte tikvicama pobiberite i dodajte suvi biljni začin i sve dobro promešajte. Vadite kašikom i pržite u dubokom vrelom ulju. Vadite uštipke na salveti da upiju višak masnoće.
Komentari