Sataraš na moj način :-)
Sastojci
Potrebno je:
- 5 manjih žutih paprika za punjenje
- 1 manja glavica crnog luka
- 8 jaja
- 50 g sitnog sira
- 50 ml jogurta
- so
- mešavina začina
- ulje
Priprema
-
Papriku oprati, očistiti od semenki i iseći na kockice.
-
Luk očistiti, oprati i iseći na kockice.
-
Na ulju pržiti luk i papriku zajedno dok luk ne bude "staklen", a paprika mekana.
-
Posebno izmutiti jaja viljuškom zatim dodati sitan sir, jogurt.
-
Dodati u luk i papriku i mešati dok ne dobije gustinu tacnije dok se jaja ne ispeku. Staviti po ukusu so i mešavinu začina.
- Služiti uz salaticu.
-
Ili uz nesto suvo :-)
-
Prijatno :-)
Savet
U jelo mozete ubaciti slaninicu,sunku pa cak i iseckan svez paradajz. Ja sam napravila ovako a posebno sam napravila salaticu od paradajza. U mestu u kome ja zivim,ovo jelo se zove sataras. Brzo,jednostavno a veoma ukusno. :-)
Komentari