Posne punjene prženice

Priprema

1. Hleb iseći na tanke šnite. Pivo i brašno umutiti, tako da se dobije smesa gušća od smese za palačinke. Na jednu krišku hleba namazati ajvar, a na drugu riblju paštetu. Preko staviti parče biljnog kačkavalja, preklopiti drugom namazanom kriškom i lepo slepiti rukama.
2. Dobijeni sendvič umočiti u mešavinu piva i brašna, a zatim uvaljati u prezle. Postupak ponavljati, dok se materijal ne potroši.
3. Pržiti u dobro zagrejanom ulju, pa odlagati na kuhinjski ubrus da se ocede od viška masnoće. Služiti tople uz kečap ili posni majonez.