Zapečeni šampinjoni sa jajima
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g šampinjona
- 3 kuvana jajeta
- 100 g majoneza
- 100 g kačkavalja
- 3 trouglića topljenog sira
- po potrebi ulja
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- po ukusu soli i bibera
Priprema
-
Šampinjone iseći na tanke listiće, posuti ih suvim biljnim začinom i pržiti na zagrejanom ulju dok tečnost koju su pustili ispari. Skloniti ih sa vatre, prohladiti, pa im dodati sitno iseckana jaja i majonez. Posoliti ih i pobiberiti po ukusu i sve promešati.
-
Zatim sve staviti u blago nauljenu vatrostalnu posudu, preko poređati kačkavalj, a zatim narendati zdenka sir. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta. Poslužiti toplo.
Komentari