Autor:
lako 4 osoba
30 min
3563
Patlidžan sa pirinčem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 čaša pirinča
  • 1 kašika parmezana
  • 2 kesice salatnog preliva od jogurta i majoneza
  • 1 zelena salata
  • 2 šangarepe
  • 500 g patlidžana
  • so
  • biber

Priprema

  1. Stavimo pirinač da se kuva sa dve čaše vode. Kad omekša posoliti i pomešati sa parmezanom i salatnim prelivom. Patlidžan iseći po dužini na tanke trake, posoliti i pobiberiti. Kratko ga ispržiti u tiganju bez dodavanja ulja. Na svaku traku patlidžana staviti po kašiku pirinča i uviti u rolat. Zelenu salatu oprati, ostaviti u listovima, posoliti i malo poprskati sa limunom. Na dno tanjira staviti listove zelene salate pa preko poređati patlidžan. Preliti ga sa malo salatnog preliva i preko svega narendati šangarepu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Andrijana
    lepo i zdravo smile
  • bojana
    Lepo☺