lako 4 osoba
10 min
2673
Scotch Jaja

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 tvrdo kuvana jaja
  • 3 sirove kobasice
  • 2 kašike svežeg, seckanog vlašca
  • 2 kašike svežeg seckanog peršuna
  • 2 kašike svežeg, seckanog ruzmarina
  • 100 g prezli
  • 1 umućeno jaje

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Scotch Jaja
  2. Skuvamo jaja da budu tvrda, oko 8 minuta. Iseckamo sveže začine. Izvadimo meso iz kobasica, dodamo začine, pa izmešamo. Na radnoj dasci raspodelimo na 4 dela. Oljuštimo jaja, pa ih položimo na meso. Obložimo celo jaje mešavinom mesa. Ako je meso jako lepljivo, malo pokvasimo ruke. U sastojcima nisam dodala so i biber, jer ako kupite gotove sveže kobasice one su već začinjene. Scotch Jaja
  3. Provučemo sad kroz umućeno jaje pa kroz prezle. Pržimo u dosta ulja na umerenoj temperaturi, dok celo scotch jaje ne porumeni. Scotch Jaja
  4. Ja sam servirala uz senf, avokado, masline, a i svaka druga salata je ukusna uz ovo. Scotch Jaja
Savet

Ovo je jedan od onih starih (18 vek) recepta, koji u se održali do danas i koji su još uvek popularni. Sad kad smo se posle praznika baš najeli svega is svačega, dobro je setiti se ovakvih jednostavnih stvari koje su uz to i vrlo ukusne i lepo izgledaju kad se spreme.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari