lako
4 osoba
20 min
3233
Kroketi od paprika
Kroketi od paprika
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg seckane paprike
- 3 jajeta
- 4 kašike brašna
- 200 g prezli
- po ukusu so
- po ukusu biber
- 200 ml ulje za prženje
Priprema
-
Očistiti i iseckati papriku, što sitnije.
Umutiti jaja, začiniti po ukusu. Dodati brašno i seckanu papriku. Umesiti sve lepo rukom. Sipati ulje u tiganj da se zagreje.
Za to vreme, pokvasiti dlanove pa uzimati po malo smese i dlanovima oblikovati krokete. Uvaljati ih u prezle. Spuštati u vrelo ulje da se prže, sa obe strane po 2-3 minuta. Gotove krokete stavljati na salvetu kako bi se ocedio višak masnoće.
Komentari