lako
4 osoba
30 min
9129
Kroketi od starog hleba
Kroketi od starog hleba
Sastojci
Potrebno je:
- 4 kriške starog hleba
- 0,5 dl mleka
- 200 g šunke
- 1 glavica crnog luka
- 2 jajeta
- po potrebi so i biber
- 4 kašike brašna
- 4 kašike prezli
- po potrebi ulje
Priprema
-
Hleb namočiti u mleko, pa ga iscediti i namrviti. U ovako pripremljen hleb dodati iseckanu šunku, iseckani luk, so i biber po ukusu, jedno jaje i jedno žumance. Sve dobro sjediniti pa odvajati komade mase i oblikovati krokete. Uvaljati ih prvo u brašno, zatim u umućeno belance pa u prezle. Pržiti na ulju sa svake strane po dva minuta.
Komentari