Zelena pogača
Sastojci
Potrebno je
- 4 jajeta
- 1 šolja jogurta
- 1/2 šolje ulja
- 1 šolja brašna
- 1 šolja griza
- 1 kesica praška za pecivo
- 200-250 g mladog kravljeg sira
- 200-250 g obarene i sitno naseckane blitve
- 1/2 kašičice soli
- po želji susam za posipanje
Priprema
-
Jaja umutiti, dodati jogurt i ulje. Promešati pa dodati brašno, griz i prašak za pecivo. I ovo dobro promešati. Na kraju dodati sir, blitvu (spanać, kopriva....) i so. Posuti susamom.
U namastenu tepsiju (br.28) sipati i peći na temperaturi 180-200 C.
Savet
Napomena: Šolja je od 200 ml (može i ona od jogurta, ona je od 150 ml) važno je samo da se koristi ista kao mera za sve. Ko voli, susamom pre pečenja može da pospe pogaču. Služiti toplo, mada je lepa i kada se ohladi :) Prijatno ;)
Komentari