Tartići sa slaninom i zeljem

Priprema

1. Umesiti brašno sa nasekanim hladnim puterom i solju, pa dodajte jaje. Lepo premesiti testo ukoliko je potrebno dodajte malo hladne vode (ne treba da bude sipkavo ali ni da se lepi), zaviti u kesu i ostaviti u frižider na pola sata.
2. U tiganju zagrejati kašičicu maslaca, propržiti luk, slaninu i zelje par minuta. U činiji umutiti jaja sa pavlakom i rendanim kačkavaljem zatim dodati slaninu sa zeljem.
3. Testo razvaljati na pobrašnjenoj podlozi vaditi većom čašom krugove, pa ređati u silikonski kalup za mafine tako da se lepo zalepi za zidove i dno da bi se dobila korpica.
4. Uključiti rernu na 200 stepeni i peći ih dok malo ne porumene, izvaditi iz rerne usuti u svaki fil, pa vratiti u rernu da se ispeče do kraja oko 15 minuta zavisi od rerne. Sačekati da se malo prohlade, pa poslužiti sa jogurtom.