Paprika punjena sitnim sirom
Sastojci
Za nadev za papriku:
- 8 paprika za punjenje
- 700 g sitnog sira
- 3 jajeta
- po ukusu soli
Za preliv:
- 5 kašika pavlake
- 2 jajeta
- po ukusu soli
- po želji jogurta
Priprema
- Paprike očistiti od peteljki i semenki i oprati ih.
- Napraviti smesu od gore navedenih sastojaka i puniti paprike.
-
Ređati u podmazan pleh/pekač.
-
Fil napraviti od gore navedenih sastojaka zatim preliti paprike.
-
Peći prvo na 200 stepeni pa pojacati na 220-250 stepeni dok paprika ne omekša i ne dobije lepu boju.
Savet
Pecite u što dublji pleh/pekač. Paprika će pustiti sok, a to možete izbaćiti i nastaviti peći. Prijatno!
Komentari