Pohovana bukovača
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g bukovače
- 100 g prezli
- 2 jajeta
- so i biber po ukusu
Priprema
-
Očistimo bukovače i pripremimo sve potrebne sastojke.
-
Umutimo malo jaja. Bukovači odsečemo nožicu pa je prvo umačemo u umućeno jaje,...
-
...a potom u prezle.
-
Pečemo u dobro zagrejanom ulju 2 minuta sa svake strane. Služimo kao ručak ili prilog uz meso. Serviramo sa kriškama limuna
Savet
Još uek imamo bukovaču koju smo uzgajali na talogu kafe. Približava se kraju, pa kako se i vreme prolepšalo idemo ponovo. Pohovan bukovača je naše najomiljenije jelo od bukovače. Vrlo jednostavno za spremiti ali u svakom pogledu ova pečurka ovde ukusom dokazuje zašto je zovu još i Šumska Šnicla
Komentari