lako 4 osoba
60 min
3711
Zapečeno povrće (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 patlidžan
  • 1 tikvica
  • 2-3 paradajza
  • 2 paprike
  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • provansalska mešavina
  • maslinovo ulje
  • so

Priprema

  1. Svo povrće dobro operite i isecite na kolutove 5 mm debljine. Nauljite keramičku posudu i ređajte jedan po jedan kolut različitog povrča, gledajte da bude nabijeno. Pospite začinom, posolite i zapečite 40 minuta u rerni. Služite kao prilog uz meso, ili skuvajte palentu i dodajte topljivi sir....
Savet

Na isti ovaj način možete spremiti i čuveni ratatuj, samo prethodno na ulju izdinstajte crni, beli luk, papriku, paradajz, šargarepu, bosiljak, so, biber, majčinu dušicu, majoran, peršun... Dinstajte 30tak minuta i kasnije sve usitnite stapnim mikserom. Polovinu smese sipajte u pleh, poslažite povrće i zalijte preostalim sosem... Poklopite alu folijom i krčkajte u rerni sat vremena otklopite i zapecite još kratko.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Najukusnije mi je tako..još kad ga pečem ispod mesa na žicismile
  • Zora
    Može, može, volim povrćesmilesmile
  • Tijana
    Obožavam ovako spremljeno jelo
  • Suzana Mitic
    Mmmmm,mozewink