lako 4 osoba
45 min
2697
Sufle od brokolia

Sastojci

Potrebno je:

  • 2-3 glavice brokoli
  • 4 jajeta
  • 1/2 kašičice rendanog orašćica
  • 50 g putera
  • so i biber
  • 150 g rendndanog kačkavalja
  • 1/4 šolje brašna
  • 1 šolja brašna

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Sufle od brokolia
  2. U posudi istopimo puter i dodamo brašno. Postepeno dodajemo mleko mešajući, dok se smesa ne zgusne. Dodamo so, oraščić i rendani sir. Sufle od brokolia
  3. Izmrvimo skuvani brokoli. Umutimo žumanca, pa dodamo. Dodamo umućeni šne od belanca. Sve sjedinim sa smešom od brašna. Sufle od brokolia
  4. Sipamo u vatrostalnu posudu, pečemo. Sufle od brokolia
Savet

Vrrlo kremasti sufle i odlična prilika da one koji ne vole brokoli navedete da probaju. Može se jesti kao prilog ili kao lakši ručak. Ovo se može praviti i sa karfilom ali i sa npr. prazilukom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari