lako
4 osoba
30 min
8812
Slane palačinke (6)
Slane palačinke (6)
Sastojci
Za fil:
- 300 g sintog sira
- 3-4 kisela krastavčića
- 200g salamice
- 2 kuvana jajeta
- 3 kašike kečapa
- po ukusu tucana paprika
- po ukusu soli
- 3 kašike pavlake
Za palačinke:
- 2 jajeta
- po potrebi brašna
- 2 dl vode
- 2 dl mleka
- soli
- 2 kašike ulja
Za pohovanje:
- 1 jaje
- 100 g prezli
- 50 g susama
Za prženje:
Priprema
-
Palačinke: Sve navedene sastojke sjediniti i ispeći palačinke na uobičajen način.
-
Fil: Jaja skuvati pa ih iseći na kockice, salamu i krastavčiće takođe iseći na sitne kockice. U jednu činiju staviti sitni sir, pavlaku i kešap pa dobro izmešati dodati u to iseckane sastojke i po ukusu posoliti i staviti tucanu papriku. Sve dobro sjediniti.
-
Filovati palačinke sa jednom punom kašikom fila i zamotati.
-
Zatim umočiti u umućena jaja, pa u prezlu koja je pomešana sa susamom i pržiti u ulju.
Komentari