Spring rolls
Sastojci
Potrebno je:
- 7 kora
- 1 jaje
- 3 kašike mleka
- ulje za prženje
Fil:
- 2 crvene paprike
- 1 ljuta paprika
- 3 šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 200 ml vode
- po ukusu soli i bibera
- 2 kašike senfa
- 2 kašike majoneza
- 1 kašika čilija
Priprema
-
Očistimo i iseckamo luk. Proprzimo ga na malo ulja.
-
Paprike očistimo i isečemo na trakice. Šargarepu oljuštimo i isečemo isto na trake. Ljutu papriku očistimo i isečemo na kolutove. Kada se luk uprži dodamo povrće.
-
Nalijemo vodu i kuvamo 10 minuta. Posle dobro ocedimo vodu, začinimo po ukusu i dodamo čili senf i majonez. Dobro promešamo.
-
Kore sečemo na pola, na svaku polovinu stavimo fil.
-
I urolamo. Tako radimo sa svim korama.
-
Umutimo jaje sa mlekom pa svaku rolnicu dobro premažemo. Zagrejemo ulje i pržimo rolnice vrlo kratko. Brzo porumene.
-
Vadimo ih na salvetu da se ocedi višak ulja.
-
Prijatno :-)
-
Evo presek rolnice.
Savet
:-)
Komentari