lako
12 osoba
50 min
19813
Carski mafini (2)
Carski mafini (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 1 kašičica soli
- 1 šolja jogurta
- 1/2 šolje ulja
- 1 šolja pšeničnog brašna
- 1/2 šolje kukuruznog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 4 kisela krastavčića
- 200 g salame
Priprema
-
Pšenično brašno, kukuruzno brašno i prašak za pecivo pomešati. Jaja i so penasto umutiti mikserom. Jajima dodati jogurt i ulje i muteći na najmanjoj brzini postepeno dodajte mešavinu pšeničnog, kukuruznog brašna i praška za pecivo. Na kraju dodajte kisele krastavčiće i salamu isečenu na kockice. Promešajte kašikom da se sastojci sjedine. U kalup za mafine poređajte papirne korpice i punite 2/3 kalupa pripremljenom smesom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 C oko 25-30 minuta. Služite toplo.
Komentari