lako
3 osoba
20 min
7068
Pohovana boranija
Pohovana boranija
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g boranije
- 1 jaje
- 100 g brašna
- 100 g prezli
- 50 g susama
- 2 kašike paste od susama
- 100 ml jogurta
- so
- ulje
Priprema
-
Boraniju preliti vodom, posoliti i staviti na šporet da se kuva. Kad je provrila, procediti iz vode i ostaviti da se ocedi par minuta. Uvaljati svaku posebno prvo u brašno, zatim u umučeno jaje sa solju i na kraju u pomešane prezle sa susamom. Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumeni. Gotovu staviti na ubrus da se ocedi višak masnoće.
Pomešati pastu od susama sa jogurtom i služiti uz boraniju.
-
Pastu od susama možete napraviti tako što u blender sipate 100 g susama, 1 kašiku maslinovog ulja, 1 kašičicu soli i 1 kašičicu šećera. Blendirati dok se ne dobije pasta nekih 10 minuta.
Komentari