lako
2 osoba
25 min
5871
Kajgana sa tikvicama
Kajgana sa tikvicama
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 1 manja tikvica
- po ukusu so
- 3 kašike mleka
- 1 kašičica svežeg bosiljka
- 1 glavica crnog luka
Priprema
-
Luk iseckati na rebarca pa ga dinstati u tiganju na malo ulja dok ne promeni boju. Dodati i malo vode da ne zagori.
-
Zatim dodati tikvice, posoliti i promešati. Dinstati poklopljenona tihoj vatri 10-15 minuta dok tikvice ne omekšaju. Povremeno promešati.
-
Za to vreme, umutiti jaja sa mlekom, posoliti i dodati sitno seckan svež bosiljak.
-
Kada tikvice omekšaju, preliti ih jajima.
-
Malo pojačati vatru, pa peći kajganu prvo sa jedne strane, a zatim je pažljivo preokrenuti da se ravnomerno ispeče i sa druge strane.
-
Gotovu kajganu iseći na parčad i poslužiti uz svež paradajz.
Komentari