lako 4 osoba
25 min
6595
Grilovana palenta sa sirevima

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g palente
  • 500 g bujona od povrća
  • 50 g parmezana
  • 30 g dimljenog sira
  • 30 g maslaca
  • 20 g golice
  • 1 kašika seckanog peršuna

Priprema

  1. U provreli bujon dodati maslac i palentu i kuvati uz stalno mešanje žicom dok se ne zgusne. U palentu dodati iseckan peršun, parmezan, rendani dimljeni sir i semenke bundeve, promesati i razliti u tepsiju. Ostaviti palentu da se ohladi, da bi se mogla iseći na kocke. Tako isečenu palentu kratko izgrilovati na suvom i zagrejanom gril tiganju, tek da uhvati koricu. Grilovana palenta sa sirevima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari