Šarena palačinka od jednog jajeta
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veće jaje
- 1 sveža šargarepa
- 1/2 svežeg krastavca
- 4-5 grančice svežeg peršuna
Priprema
-
Jaje dobro izlupati viljuškom. Dodati rendanu šargarepu i krastavac. Svež peršun oprati i saseckati. Sve lepo promešati i sjediniti. Teflonski tiganj dobro zagrejati sa kašikom ulja (ja sam u tiganju za palačinke). Kada je tiganj vreo izručiti jaje i viljuškom slobodno rasporedite povrće ako je sve na jednom mestu. Kada se lepo zapeče (protresite tiganj i kada se palačinka odvaja zapečena je). Kkrenite je da se zapeče i sa druge strane.
Savet
Lagana večera je spremna :) Služiti uz svežu salatu. Po ukusu palačinku možete premazati sa malo pavlake i dodati šunku, kačkavalj ili šta već volite. Ja sam se odlučila za laganiju varijantu uz salatu i kašičicu - dve kečapa :)
Komentari