Najjednostavnije kiflice
Sastojci
Za tijesto:
- 600 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 kašike pavlake
- 200 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- 200 ml mlijeka
- 1 kašičica kvasca
Priprema
- U dublju posudu nasuti 200 ml pošećerenog i toplog mlijeka te u njega dodati kvasac.
- Brašno pomješati sa praškom za pecivo i kašičicom soli, pa dodati u smjesu mlijeka i kvasca. Promiješati i zatim dodati pavlaku i ulje. Sve umijesiti u fino glatko tijesto.
- Tijesto ostaviti pola sata da nadođe.
- Nadošlo tijesto staviti na pobrašnjenu radnu površinu, dobro ga oblikovati u dvije lopte te ih razvijati u krug. Krugove sijeći na trokutove i oblikovati kifle
- Pripremljene kifle slagati u podmazan pleh, premazati ih žumancetom i posuti kimom ili susamom.
Savet
Ove kiflice možete filovati kombinacijom sira i salame, kravljim sirom ili hrenovkama. Prijatno!
Komentari