Slana torta sa prženim tostom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 450 ml mleka
- 50 g putera
- 30 g brašna
- 2 topljena sira u obliku trougla
- 100 g dimljene šunke
- 5-6 čeri paradajza
- 1 veza mladog luka
- 1 pakovanje tost hleba
- 50 g kačkavalja
- 50 g prezli
- po ukusu so i mleveni crni biber
Priprema
-
Tost hleb prepržite u tiganju da porumeni, pleh obložite papirom za pečenje.
-
Rastopite puter, dodajte brašno i kratko propržite, zatim polako dolivajte mleko neprestano mešajući.
-
Kada se smesa zgusne, dodajte topljeni sir, promešajte i dodajte ulupana jaja. Posolite i pobiberite.
-
U pleh po dnu poređajte tost hleb, premažite ga sa polovinom fila. Pospite šunkom isečenom na sitne kockice, čeri paradajzom isečenim na kriške i kolutovima mladog luka.
-
Preko prelijte sa ostatkom sosa, stavite preko kriške tost hleba.
-
Poprskajte uljem, pospite prezlama i narendajte kačkavalj.
-
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.
-
Prohladite pa secite na parčad i služite.
Komentari