Autor:
lako 4 osoba
40 min
4262
Integralna testenina sa sosom od mladog luka, tikvica i šampinjona

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje integralne testenine
  • 2-3 struka mladog luka
  • 2 manje tikvice
  • 200 g šampinjona
  • 1 dl belog vina
  • 2 dl neutralne pavlake
  • 1 kašika gustina
  • 2-3 kašike maslinovog ulja
  • soli i bibera po potrebi
  • 2 čena belog luka
  • malo svežeg lista peršuna

Priprema

  1. Skuvajte testeninu u malo slane vode kojoj ste dodali kasiku ulja. Integralna testenina sa sosom od mladog luka, tikvica i šampinjona
  2. Na maslinovom ulju kratko proprzite sitno seckani mladi luk. Integralna testenina sa sosom od mladog luka, tikvica i šampinjona
  3. Dodajte tikvice iseckane na kockice i zajedno dinstajte oko 3-4 minuta uz dolivanje malo vode. Integralna testenina sa sosom od mladog luka, tikvica i šampinjona
  4. Sampinjone isecite na cetvrtine, dodajte i njih i nalijte vino. Integralna testenina sa sosom od mladog luka, tikvica i šampinjona
  5. Potom uspite pavlaku i pazljivo umesajte gustin. Dodajte zacine i sklonite sa vatre. Na testeninu stavite kasiku toplog maslinovog ulja, malo protresite pa dodajte sos. Beli luk i persunov list iseckajte i stavite preko sosa. Integralna testenina sa sosom od mladog luka, tikvica i šampinjona

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari