srednje
4 osoba
90 min
3594
Kiš s kobasicama
Kiš s kobasicama
Sastojci
Za testo:
- 200 g brašna
- 2 kašike hladne vode
- 1 jaje
- 125 g maslaca
- malo soli
Za fil:
- 150 g graška
- 1 čen belog luka
- 200 g krem sira
- 2 kašike pavlake
- 3 jajeta
- 1/2 praziluka
- 50 g kačkavalja
- 2 kobasice
Priprema
-
Pomešati brašno s maslacem, jajetom, vodom i solju. Formirati loptu, uviti u celofan i ostaviti u frižideru pola sata. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Razvući testo i staviti u podmazan pleh, tako da prelazi ivicu. Izbockati testo viljuškom, prekriti papirom za pečenje i ispeći testo.
-
Grašak skuvati. Beli luk izgnječiti i pomešatati ga s krem sirom, pavlakom, umućenim jajima, sitno seckanim prazilukom i kačkavaljem. Začiniti solju i biberom. Fil izmešati s graškom.
-
Sipati fil na testo, odozgo staviti kobasice.
-
Peći u rerni oko 45 minuta.
Komentari