lako 14 osoba
30 min
3338
Mafini sa čvarcima (2)

Sastojci

Za pripremu:

  • 300 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 80 g kiselog mleka
  • 2 žumanceta
  • 1,5 kašičica soli
  • 100 ml mleka
  • 100 ml jogurta
  • 100 ml mineralne vode
  • 50 ml ulja
  • 120 g čvaraka
  • 2 belanceta

Priprema

  1. Kiselo mleko, žumanca i so mikserom umutite. Mafini sa čvarcima (2)
  2. Dodajte mleko, jogurt, mineralnu vodu i ulje. Mafini sa čvarcima (2)
  3. Dodajte i brašno koje ste prethodno pomešali sa praškom za pecivo. Mafini sa čvarcima (2)
  4. Dobro umutite mikserom. Mafini sa čvarcima (2)
  5. Čvarke usitnite na seckalicu, a belanca posebno ulupajte u čvrst sneg, pa sve to dodajte u prethodnu masu i mešajte polako varjačom. Mafini sa čvarcima (2)
  6. Kada se smesa ujednači izlijte je u kalupe za mafine i pecite na 200 stepeni 25 minuta. Mafini sa čvarcima (2)
  7. Pečene mafine ostavite da se ohlade, izvadite iz kalupa i služite. Mafini sa čvarcima (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari