lako 4 osoba
25 min
3834
Bami Goreng, Indonežanska Pasta

Sastojci

Potrebno je:

  • 350 g malo širih suvih rezanaca
  • 2 jajeta
  • 3 kašike ulja
  • 500 g sitno seckanog mesa, goveđe, pileće
  • 2 iseckana češnjaka belog luka
  • 2 kašičice sežeg korjandera
  • 1 kašičica đumbira u prahu
  • 1/2 šolje bistre supe
  • 1 glavica crnog luka (isečen na kriške)
  • 1 šargarepa (isečena na kolutove)
  • 1 tikvica (isečena na kolutove)
  • rukohvat rezanog kupusa
  • po ukusu so i biber
  • 1 kašika sambal (pasta crvenog čilija)
  • 1 kašika keetjap Manis
  • (Indonežanski sladak soja sos)

Priprema

  1. Pripremimo sastojke: Bami Goreng, Indonežanska Pasta
  2. Skuvamo rezance, ocedimo i ostavimo sa strane. Napravimo tanak omlet od jaja, isečemo na tanke štrafte i ostavimo i to sa strane. U dubokom tiganju ili woku, dobro zagrejemo ulje. Dinstamo meso sa belim lukom i đumbirom. Dodamo bistru supu dok je meso gotovo, oko 7 minuta. Zatim dodamo ostalo povrće i začine i sve pirjamo oko 15 minuta. Bami Goreng, Indonežanska Pasta
  3. Na kraju umešamo rezance i pospemo sečenim omletom. Kod mene nema finalne slike..prebrzo se pojelo tj možda sam i zaboravila da slikam, ali ideja kako je tu. Bami Goreng, Indonežanska Pasta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari