lako 3 osoba
50 min
9106
Uštipci sa tikvicama i zdenka sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 tikvice srednje veličine
  • 3 jajeta
  • 3 trougla zdenka sira
  • 4-5 kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • po ukusu so, suvi biljni začin
  • po potrebi ulja

Priprema

  1. Tikvice oljuštiti, izrendati, posoliti i ostaviti ih petnaestak minuta da puste višak vode. Uštipci sa tikvicama i zdenka sirom
  2. U međuvremenu jaja umutiti viljuškom ili žicom za mućenje, a zdenka sir izrendati na najsitnije rende. Umućenim jajima dodati oceđene tikvice, izrendani zdenka sir i ostale sastojke. Posoliti po ukusu. Masu ujednačiti ravnomernim mešanjem. Uštipci sa tikvicama i zdenka sirom
  3. Zagrejati ulje, pa kašikom spuštati pripremljenu masu za uštipke. Pržiti sa obe strane dok ne porumene, pa vaditi na kuhinjski ubrus da se ocede od viška masnoće. Uštipci sa tikvicama i zdenka sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari