Autor:
lako 0 osoba
30 min
4731
Slavske paprike

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 pečenih paprika
  • 100 g brašna
  • 150 g skuvanog pirinča
  • 4 kisela krastavca
  • 150 ml kisele pavlake
  • 1/2 kašike bosiljka
  • 150 g šunkarice
  • 100 g prezle
  • 2 jajeta
  • 150 g kačkavalja
  • so
  • biber

Priprema

  1. U veći sud stavimo sitno iseckan kačkavalj, šunkaricu isečenu na sitnije kocke, krupno izrendane krastavce, skuvan pirinač i bosiljak, pavlaku. Posolimo pobiberimo i dobro promešamo varjačom. Na paprike nanesemo fil i preklopimo. Punjene paprike najpre uvaljamo u brašno, zatim u umućena posoljena jaja i na kraju u prezlu. Paprike ponovo uvaljamo u jaja zatim u prezlu i przimo u tiganju na zagrejanom ulju. Kada porumene sa svih strana ispržene paprike stavimo na tanjir oblozen papirom da upije nepotrebnu masnoću.
Savet

Zanimljivo i veoma lako za pripremu ;-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari