Autor:
lako 6 osoba
60 min
27734
Uštipci sa tikvicama i jogurtom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g tikvica
  • 2 dl jogurta
  • 150 g brašna
  • 50 g hidriranih ljuspica
  • 2 jajeta
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 kašika suvog biljnog začina

I još:

  • 2 dl ulja

Priprema

  1. Tikvice ogulite, iseckajte na kockice i skuvajte u posoljenoj vodi. Ocedite i izgnječite i ostavite da se ohladi. U ohlađenu smesu dodajte jaja, jogurt, hidrirane ljuspice, brašno pomešano sa praškom za pecivo i začinite. Sve dobro sjedinite u kompaktnu smesu mešanjem. U dubljoj posudi za prženje zagrejte ulje i kašikom vadite uštipke i pržite u vrelom ulju, dok ne dobiju zlatno-žutu boju. Vadite rešetkastom kašikom na papirni ubrus, da se ocede od suvišne masnoće i poslužite.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari