srednje
6 osoba
60 min
59872
Vojvođanske taške
Vojvođanske taške
Sastojci
Za testo:
- 1/2 kg brašna
- 3 jajeta
- malo soli
Za nadev:
I još:
Priprema
-
U odgovarajućoj posudi pomešajte brašno dodajte jaja, so i uz postepeno dolivanje vode umesite kompaktno testo. Zatim testo prebacite na pobrašnjenu radnu površinu i mesite dok testo ne postane glatko i elastično. Testo zatim pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da odmara oko 15 minuta.
Na radnoj površini oklagijom testo razvučite u veliki krug debljine 2 mm. Na polovinu kruga stavite u jednakim razmacima gomilice pekmeza, pa prekrijte drugom polovinom testa.
-
Između gomilica pekmeza, prstima spojite testo.
-
Zubčastim tockićem isečite jednake taske.
-
U većoj posudi sa vrelom vodom kuvajte ih dok ne isplivaju na površinu. Vadite rešetkastom kašikom u hladnu vodu, ocedite i prelijte sa malo ulja. Taske pospite mešavinom šećera i oraha. Gotove taske dekorišite polovinama jezgra oraha i poslužite.
Komentari