Rolnice od omleta i kobasice
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- malo mleka
- 1 kašika brašna
- 100 g sitnog sira
- 1 prut kobasice
- 1/2 crvene paprike
- 1 manja glavica crnog luka
- malo soli i bibera
Priprema
- Na ulju propržiti sitno seckani luk i papriku. Umutiti jaja sa malo mleka, dodati brašno i dobro izmešati. Staviti biber i so. Umešati prženi luk i papriku. Zagrejati malo ulja, pa sipati pola smese, pržiti je sa obe strane. Ponoviti sa preostalom smesom. Svaki omlet posuti sitnim sirom i zarolati. Kobasicu iseći na tanke šnite i svaku rolnicu omleta uviti u šnitu kobasice. Pričvrstiti čačkalicom. Peći u rerni oko 10 minuta na 200 C.
Komentari