lako
6 osoba
45 min
4359
Blitvarska pita
Blitvarska pita
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g blitve
- 3 jajeta
- 1 pavlaka
- 50 ml ulja
- 70 g kukuruznog brašna
- 150 g pšeničnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 čena belog luka
- po ukusu soli, bibera i suvog biljnog začina
Priprema
-
Blitvu blanširati u ključaloj vodi, ocediti i sitno iseći. Izmešati pavlaku, jaja i blitvu. Dodati ulje, obe vrste brašna, prašak za pecivo, so, začin, biber, sitno seckani beli luk i dobro izmešati. Sipati u pouljen pleh i peći oko 30 minuta na 200 C.
Komentari