lako
3 osoba
20 min
5038
Punjene prženice
Punjene prženice
Sastojci
Potrebno je:
- 6 parečeta sečenog starog hleba
- 100 g kačkavalja
- 100 g šunke
- malo majoneza
- malo kečapa
- 2 jajeta
- 2 kašike mleka
- prstohvat soli
- prstohvat brašna
- za prženje ulje
Priprema
-
Uzmite sečene kriške starog hleba (od ove količine ispadne vam tri punjene prženice, za svako parče po dve kriške), pa jednu krišku namazite majonezom, a drugu kečapom. Na parče koje je namazano majonezom stavite rendani kačkavalj, pa onda stavite šunku i zatvorite (poklopite). Isti postupak ponovite i sa preostalim sastojcima. Zatim umutite jaja, dodajte malo mleka, prstohvat soli i prstohvat brašna. Sipajte ulje u tiganj u ugrejte dobro. Pripremljene prženice umočite u smesu od jaja, sa jedne i druge strane i spuštajte u vruće ulje. Kratko pržite samo da porumene i vadite na ubrus.
Komentari