lako
10 osoba
45 min
6763
Pica rolat
Pica rolat
Sastojci
Potrebno je:
- 1 francuski hleb (baget)
- 250 g mlevenog mesa
- 150 g praške šunke
- 1 praziluk
- 1 paprika (babura)
- 1 jaje
- 50 g ananasa (svežeg ili iz konzerve)
- 10-15 maslina bez koštica
- 2-3 kašike paradajz pirea
- po potrebi so, biber
- 150 g kačkavalja
Priprema
-
Uključiti rernu na 200 C. Bagetu odseći krajeve, a sredinu pažljivo izdubiti, tako da ostane samo kora.
-
Šunku sitno iseckati, praziluk baburu, ananas i masline usitniti u blenderu.
U posudi izmešati meso, sve usitnjene sastojke, dodati polovinu izvađene sredine od bageta, pire paradajza, jaje, posoliti, pobiberiti i smesom puniti baget.
Punjeni baget uviti u alu-foliju i peći na 200 C, oko 30 minuta. Zatim baget izvaditi iz alu-folije, posuti rendanim kačkavaljem i vratiti u rernu na 10 minuta, ili dok se kačkavalj ne otopi.
-
Ohlađeni rolat iseći na kolutove i poslužiti.
Komentari