Autor:
lako 4 osoba
45 min
4219
Grilovano povrće sa slovačkim kulenom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g tikvica
  • 200 g šampinjona
  • 100 g celera
  • 1 vezica mladog luka
  • 300 g slovačkog kulena
  • malo maslinovog ulja
  • po potrebi so, biber

Priprema

  1. Tikvice oguliti, iseći na tanje kolutove i ostaviti da se ocede. Za to vreme očistiti šampinjone i iseckati na listiće ne odvajajući im stopice. Koren celera krupnije izrendati, a mladi luk zajedno sa percima iseći na kolutove. Pripremleno povrće grilovati u zagrejanom gril tiganju, posoliti, pobiberiti i grilovati oko desetak minuta. Par minuta pre nego što je jelo gotovo, dodati orahe, promešati i grilovati još minut-dva. Posebno na suvom tiganju grilovati kulen isečen na kolutove, toliko da pusti masnoću. Gotovo jelo servirati na tacnu za posluživanje i preliti maslinovim uljem. Na kraju preko povrća složiti kolutove kulena i poslužiti toplo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari