Mekane projice sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 250 ml jogurta
- 2 čaše (500ml) kukuruznog brašna
- 120 ml ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/2 kašičica soli
- 350 g feta sir
Priprema
-
Umititi jaja, zatim dodati jogurt i ulje. Pomešati brašno, prašak za pecivo i so, tu mešavinu dodati umućenim jajima. Masa mora dobro da se izmeša. Smesi dodati izmrvljeni sir. U podmazani kalup za male mafini staviti smesu do vrha. Peći na temperaturi od 180 C (15-17 minuta).
Savet
Ja sam duplirala recept i u jedan deo dodala sam sunku. Projice su meke kao dusa.
Komentari