srednje
6 osoba
60 min
5924
Suncokret
Suncokret
Sastojci
Za koru:
- 500 g mekog brašna
- 90 ml maslinovog ulja
- 200 ml suvog belog vina
- 2 kašičice soli
Fil:
- 300 g spanaća
- 300 g krem sira
- 100 g rendanog parmezana
- 1 jaje
- 1 kašičica soli
- po ukusu bibera
Priprema
-
Spanać skuvajte u slanoj vodi ocedite ga i iseckajte, dodajte krem sir, parmezan, jaje, so i biber i sve sjedinite. U veću posudu sipajte brašno, maslinovo ulje i so. Dodajte mlako vino i umesite glatko testo, pa ga podelite na dva dela. Svaki uvaljajte u lopticu i oklagijom razvajajte u krug iste veličine, prečnika 30 cm.
Jedan krug polozite na pek-papir. Rasporedite fil u krug tako da ostane malo prostora oko krajeva i u sredinu.
-
Pokrijte drugim krugom testa.
-
Krajeve spojite viljuškom, a sredinu čašom odgovarajućeg prečnika.
-
Nožem zasecite na svaka tri centimetra od sredine do kraja.
-
Zatim svaki trougao okrenite za 90 stepeni.
-
Pleh obložite pek-papirom stavite pripremljeni kolač i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta.
Komentari