Punjene loptice od pirinča
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja pirinča
- 1 šolja vode
- 200 g mlevenog mesa
- 50 g graška
- 1 glavica crnog luka
- 3 kašike paradajz sosa
- 1 jaje
- 100 g prezli
- malo margarina
- malo suvog biljnog začina
- malo soli
- malo bibera
Priprema
- Skuvati pirinač dok sva voda ne uvri. U mlak pirinač umešati malo margarina i jaje i so i dobro izmešati. U tiganju propržiti sitno seckani luk, mleveno meso, kuvani grašak i paradajz sos. Dodati suvi začin, so, biber. Od pirinča praviti loptice, udubiti ih u sredini i puniti filom od mesa i graška. Gotove loptice uvaljati u prezle i redjati ih u pouljanu posudu za pečenje. Loptice peći oko 30 minuta na 200 stepeni.
Komentari