Autor:
lako 4 osoba
40 min
10396
Prolećne rolnice

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje tankih kora
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 češnja belog luka
  • 1 kašičica izrendanog đumbira
  • 1 komad pileći file
  • 1 manja tikvica
  • 1/4 kupusa
  • 2 šargarepe
  • 1 kašika soja sosa
  • 1 kašičica šećera
  • 200 ml kisele pavlake
  • so, biber, čili u prahu
  • 1 jaje (za premazivanje)

Priprema

  1. Isečen crni luk na rebarca pržiti na zagrejanom ulju u odgovarajućoj posudi ili voku. Kada malo omekša dodati sitno iseckan beli luk i đumbir. Zatim dodati meso iseckano na kockice ili samleveno, kupus isečen na rebarca, tikvice i šargarepu isečenu na trake. Promešati, dodati soja sos i dinstati uz povremeno mešanje. Začiniti solju, biberom i čilijem u prahu. Kada voda ispari, dodati šećer, promešati i skinuti sa ringle. Ostaviti da se ohladi i u ohlađeno umešati kiselu pavlaku. Prolećne rolnice
  2. Na tri tanke kore rasporediti četvrtinu fila, posuti izrendanim kačkavaljem i urolati. Prolećne rolnice
  3. Staviti na prethodno pripremljen pleh, premazati jajetom i peći na 200 C do zlatno-žute boje. Prolećne rolnice
Savet

Možete praviti i male rolnice od jedne kore ili praviti jastučiće. Povrće možete staviti po izboru, potrošiti ono povrće koje imate u vašoj kuhinji bez određene gramaže. Recept je inspirativan.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Jako lepo izgledaju a i ukus je odličan smile
  • Zeljka Toman
    Lepe su Marina,nije ostalo nista od rolnica smile Cak imam jednu degustatorku koja ne voli bas da isprobava a probala je i svedelo joj se.
  • Dubravka Belogrlic
    Odlično i ja pravim razne ove sa povrćem su uvek najboljesmile
  • Marina Zdravkovic
    Verujem da su rolnice veoma ukusne smile