lako
4 osoba
60 min
85503
Mekana peciva sa sirom
Mekana peciva sa sirom
Sastojci
Za pripremu kvasca:
- 50 ml mlake vode
- 50 g svežeg kvasca
- 1 kašika šećera
Za testo:
- 1 kg mekog brašna
- 500 ml mlakog Moja Kravica mleka
- 150 ml ulja
- 2 kašičice soli
- 2 jajeta
- 1 žumance
Za fil:
- 300 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
- 100 g margarina
Priprema
-
Kvasac, brašno, šečer, izmešati sa mlakom vodom i pustiti da nadodje.
-
Priprema testa: U činiju staviti brašno pa napraviti udubljenje, u to udubljeneje staviti nadošao kvasac, so, ulje, jaja i žumance i lagano sve fino zamesiti sa mlakim mlekom. Oblikovati veliku lopezu i pustiti da nadođe.
-
Nadošlo testo podeliti na male loptice.
-
Svaku lopticu posebno razviti u elipsasti oblik, iseći po dužini, premazati sa margarinom staviti kašiku sira i smotati u kao na slici. Možete raditi i druge oblike po želji.
-
Sve to fino složiti u tepsiju naparavit razmak između peciva da se ne zalepe jedan za drugi, premazati sa neumućenim belancetom posuti sa susamom i krupnom morskom soli.
-
Peći na 200 stepeni 20 minuta. Tople pecibva poslužiti uz mleko jogurt kiselo mleko ili kefir po izboru šta ko voli. Prijatno.
Komentari