Piramida sa sirom
Sastojci
Za piramidu:
- 1 kg Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
- 1 kg kora za pitu
- 3 jajeta
- po ukusu so
- 1 žumance
Za premaz kora:
- 100 ml vode
- 50 ml ulja
Za premaz rolnica:
- 1 belance
- 5 kašika pečenog susama
Priprema
-
Sir jaja i žumance izmesati i osoliti po ukusu. Vodu i ulje pomešati. Staviti dve kore u tepsiju na pek papir.
-
Za pravljenje svake rolnice trebaju po 3 kore. Prvu koru premazati mešavinom ulja i vode: Drugu koru isto tako. Treća kora se ne premazuje, samo se uz ivicu stavi fil od sira i jaja.
-
Rolnice smotati.
-
Prvi red poređati 4 rolnice, premazati sa belancetom posuti susamom.
-
Pa preko staviti drugi red 3 rolnice premazati belancetom i posuti sa susamom.
-
Preko staviti treći red 2 rolnice, premazati belancetom posuti sa susamom.
-
U četvrti red staviti 1 rolnicu premazati belancetom posuti sa susamom.
-
Zaviti sa one prve dve kore formirati piramidu, pokriti pek papirom i ostaviti 2 h u frižideru. Peći na 180 C, 50 minuta.
Savet
Pečenu piramidu malo prohladiti pre sečenja, Lepše se seče kada se ohladi.
Komentari