lako
20 osoba
30 min
3615
Sufle od kukuruza
Sufle od kukuruza
Sastojci
Za testo:
- 3 jajeta
- 100 g kačkavalja
- 30 g brašna
- 50 g margarina
- 2 dl mleka
- 100 g kukuruza
- 1 kašičica soli
Priprema
-
U šerpi otopiti margarin, dodati brašno i kratko propržiti. Zatim dodati mleko i so, mešati dok se ne zgusne. Ostaviti sos da se ohladi. Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti belanca. Ohlađen sos pomešati sa žumancima, kukuruzom, i izrendanim sirom pa ga polako sjediniti sa umućenim belancima. Sipati smesu u silikonske kalupe i peći na 200 stepeni 20 minuta.
Komentari