lako 3 osoba
30 min
21296
Pohovani brokoli

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brokolia
  • 3 kašike majoneza
  • 200 g brašna
  • so
  • jaja
  • prezle
  • bosiljak
  • mirođija

Priprema

  1. Brokoli odvojimo na cvetove i prokuvamo. Vodu za barenje brokola malo posolimo. Obarene brokole ocedimo. Jaja umutimo sa brašnom i pivom. Posolimo smesu. Cvetove brokola uvaljamo najpre u brašno, u smesu sa jajima, pa u prezle. Pržimo na većoj količini zagrajanog ulja. Pohovane cvetove brokola stavimo na tanjir obložen papirnom salvetom. Bosiljak i mirođiju sitno iseckamo, dodamo jogurt i majonez. Sve lepo izmešamo i prelijemo brokole prethodno oceđene od masnoće. Pohovani brokoli
Savet

Veoma zdravo predjelo, može i kao ručak uz neki mesni dodatak.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!