lako
9 osoba
30 min
24013
Rol pita sa viršlama
Rol pita sa viršlama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 6 viršli
- senf
Fil:
- 1 čaša jogurta (3,2 % mm)
- 1/2 čaše ulja
- 1 čaša brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- so
- 3 jaja
Priprema
-
Fil: Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrsti šne, pa dodati žumanca i mutiti da postane penasta masa. Dodati jogurt, ulje i brašno sa pecivom, pa mikserom sjediniti masu.
-
Svaku viršlu iseći na tri dela. Uzeti jedan list kore i premazati ga sa dve kašike fila. Koru preklopiti sa leve i sa desne strane do pola, premazati filom, pa premazanu koru preklopiti na pola, ponovo premazati filom, staviti parče viršle i uviti u rolnicu. Svako parče viršle, pre nego što se stavi na koru, gornji deo, premaže se senfom.
-
Rolnice ređati u pleh, preko pek papira. Od ostatka fila premazati svaku rolnicu i staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 190 stepeni. Poslužiti uz jogurt.
Komentari