Tikvice na mamim način
Sastojci
Potrebno je:
- 2 srednje tikvice
- 150 g rendane šunke
- 2 jajeta
- 1/2 kašičice soli
- po ukusu peršuna
- 2 kašike brašna
Priprema
- Očistiti i izrendati tikvice u dublju posudu.
- Izrendati šunku i pomešati sa rendanim tikvicama. Nakon toga dodati jaja i brašno i dobro umešati u smesu.
- So i peršun dodati po ukusu.
- Smesu vaditi i oblikovati kašikom sipajući jednu po jednu u vrelo ulje.
Savet
Tiganj za prženje posuti uljem, toliko da tikvice plivaju u njemu. Po mogućstvu tikvice vaditi i ostaviti na salveti dok se ne ocedi nepotrebna masnoća. Služiti toplo.
Komentari