Pohovani cvetovi tikvice
Sastojci
Potrebno je
- 10-15 cveta tikvice
- 2 jajeta
- 1/2 kašičice soli
- 2 kašike brašna
- po potrebi ulje
Priprema
-
Cvetove tikvica dobro operite i odstranite im tučak jer ima gorak ukus. Osušite ih na ubrusu ili salveti.
Umutiti jaja i posoliti ih. Cvetove uvaljati u brašno pa u umućena jaja i pržiti na vrelom ulju sa svih strana.
Savet
Nekoliko cveta sam napunila filom od 50 g sitnog sira, kašike lana, kašike susama, i mrvljenog čena belog luka, veoma je ukusno.
Komentari